Afinal, estado ou Estado?

Boa noite,

Quando me referir a instituição - governo - devo grafar a palavra estado com letra maiúscula ou minuscula ?

E quanto ao capitalismo, enquanto sistema econômico, deve ser grafado como ?

Gostaria de estender a pergunta ás palavras constituição e carta magna.

PS: tendo em perspectiva a prova do ENEM.