São produzidos pelo pâncreas, nas ilhotas de Langerhans, pelas células beta e alfa, respectivamente.

O glucagon atua sobre a ativação da gliconeogênese.

A insulina promove a quebra de moléculas de glicogênio armazenadas no fígado em glicose.

Em situação de jejum, há mais glucagon que insulina na corrente sanguínea.

A diabetes mellitus tipo 1 está associada à destruição das células produtoras de insulina.