Sobre Nutrigenética é correto afirmar:
I) De acordo com o perfil genético da pessoa, é indiferente a aplicação de intervenção dietética ou não, sendo esta desnecessária e ineficiente.
II) Existem pessoas mais suscetíveis aos agravos devido ao consumo de gordura e outras que sofrem menos esses efeitos. Este segundo grupo pode consumir gorduras sem restrições ou cuidados.
III) O estudo de mutações genéticas que levam a deficiências enzimáticas, como a deficiência de lactose, podem influenciar no corte de alimentos da dieta e melhor manejo do paciente.
IV) O consumo de alguns alimentos, como o de carne vermelha, estão associados com um risco maior de câncer, esse risco é diferente de acordo com a genética individual do paciente, e outros fatores, já que se trata de uma doença multifatorial.
V) Estudos nutrigenéticos buscam associação entre polimorfismos dos pacientes e efetividade de suplementação nutricional, buscando explicar a variabilidade dos resultados encontrados.
As afirmativas corretas são: