Uma pessoa chegou ao hospital com vômitos e nâuseas. Foi realizado isolamento da bactéria a partir do vômito deste paciente, sendo realizadas coloração de Gram e cultura em ágar sangue. O histórico deste paciente é o seguinte: B.M.A. preparava arroz todos os domingos, e mantinha na geladeira para consumir ao longo da semana. No domingo passado, B.M.A, preparou como de costume o arroz e deixou esfriar um pouco antes de colocar na geladeira. Colocou em um pote grande este arroz e estocou na geladeira. Na segunda-feira, logo após consumir este arroz, B.M.A começou a passar mal e foi ao hospital. Observe os resultados dos testes e baseado no histórico do paciente, qual é o agente etiológico desta doença?