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Questão
Vovó Mariana utiliza óleo usado em frituras para fazer sabão misturando-o com água e soda cáustica. Sobre esse processo qual afirmativa está correta?
O sabão produzido com óleo de fritura remove a gordura porque é completamente apolar.
Esse sabão não se dissolve em água porque a água é polar.
O sabão possui uma parte polar que interage com a água.
O óleo não se mistura com a água mas o óleo de frutura sim pois já sofreu aquecimento.
A soda cáustica não interfere na reação.
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