(ENEM 2014)O modo artesanal de fabricação de Queijo Minas foi registrado nessa quinta-feira (15) como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). O veredicto foi dado numa reunião do conselho realizada no Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte. O presidente do Iphan e do Conselho ressaltou que a técnica artesanal de fabricação do queijo está "inserida na cultura do que é ser mineiro".

(Fonte: Folha de São Paulo, 15 de maio de 2008).

Entre os bens que compõem o patrimônio nacional, o que pertence a mesma categoria citada no texto está representado em: